;(function() { window.createMeasureObserver = (measureName) => { var markPrefix = `_uol-measure-${measureName}-${new Date().getTime()}`; performance.mark(`${markPrefix}-start`); return { end: function() { performance.mark(`${markPrefix}-end`); performance.measure(`uol-measure-${measureName}`, `${markPrefix}-start`, `${markPrefix}-end`); performance.clearMarks(`${markPrefix}-start`); performance.clearMarks(`${markPrefix}-end`); } } }; /** * Gerenciador de eventos */ window.gevent = { stack: [], RUN_ONCE: true, on: function(name, callback, once) { this.stack.push([name, callback, !!once]); }, emit: function(name, args) { for (var i = this.stack.length, item; i--;) { item = this.stack[i]; if (item[0] === name) { item[1](args); if (item[2]) { this.stack.splice(i, 1); } } } } }; var runningSearch = false; var hadAnEvent = true; var elementsToWatch = window.elementsToWatch = new Map(); var innerHeight = window.innerHeight; // timestamp da última rodada do requestAnimationFrame // É usado para limitar a procura por elementos visíveis. var lastAnimationTS = 0; // verifica se elemento está no viewport do usuário var isElementInViewport = function(el) { var rect = el.getBoundingClientRect(); var clientHeight = window.innerHeight || document.documentElement.clientHeight; // renderizando antes, evitando troca de conteúdo visível no chartbeat-related-content if(el.className.includes('related-content-front')) return true; // garante que usa ao mínimo 280px de margem para fazer o lazyload var margin = clientHeight + Math.max(280, clientHeight * 0.2); // se a base do componente está acima da altura da tela do usuário, está oculto if(rect.bottom < 0 && rect.bottom > margin * -1) { return false; } // se o topo do elemento está abaixo da altura da tela do usuário, está oculto if(rect.top > margin) { return false; } // se a posição do topo é negativa, verifica se a altura dele ainda // compensa o que já foi scrollado if(rect.top < 0 && rect.height + rect.top < 0) { return false; } return true; }; var asynxNextFreeTime = () => { return new Promise((resolve) => { if(window.requestIdleCallback) { window.requestIdleCallback(resolve, { timeout: 5000, }); } else { window.requestAnimationFrame(resolve); } }); }; var asyncValidateIfElIsInViewPort = function(promise, el) { return promise.then(() => { if(el) { if(isElementInViewport(el) == true) { const cb = elementsToWatch.get(el); // remove da lista para não ser disparado novamente elementsToWatch.delete(el); cb(); } } }).then(asynxNextFreeTime); }; // inicia o fluxo de procura de elementos procurados var look = function() { if(window.requestIdleCallback) { window.requestIdleCallback(findByVisibleElements, { timeout: 5000, }); } else { window.requestAnimationFrame(findByVisibleElements); } }; var findByVisibleElements = function(ts) { var elapsedSinceLast = ts - lastAnimationTS; // se não teve nenhum evento que possa alterar a página if(hadAnEvent == false) { return look(); } if(elementsToWatch.size == 0) { return look(); } if(runningSearch == true) { return look(); } // procura por elementos visíveis apenas 5x/seg if(elapsedSinceLast < 1000/5) { return look(); } // atualiza o último ts lastAnimationTS = ts; // reseta status de scroll para não entrar novamente aqui hadAnEvent = false; // indica que está rodando a procura por elementos no viewport runningSearch = true; const done = Array.from(elementsToWatch.keys()).reduce(asyncValidateIfElIsInViewPort, Promise.resolve()); // obtém todos os elementos que podem ter view contabilizados //elementsToWatch.forEach(function(cb, el) { // if(isElementInViewport(el) == true) { // // remove da lista para não ser disparado novamente // elementsToWatch.delete(el); // cb(el); // } //}); done.then(function() { runningSearch = false; }); // reinicia o fluxo de procura look(); }; /** * Quando o elemento `el` entrar no viewport (-20%), cb será disparado. */ window.lazyload = function(el, cb) { if(el.nodeType != Node.ELEMENT_NODE) { throw new Error("element parameter should be a Element Node"); } if(typeof cb !== 'function') { throw new Error("callback parameter should be a Function"); } elementsToWatch.set(el, cb); } var setEvent = function() { hadAnEvent = true; }; window.addEventListener('scroll', setEvent, { capture: true, ive: true }); window.addEventListener('click', setEvent, { ive: true }); window.addEventListener('resize', setEvent, { ive: true }); window.addEventListener('load', setEvent, { once: true, ive: true }); window.addEventListener('DOMContentLoaded', setEvent, { once: true, ive: true }); window.gevent.on('allJSLoadedAndCreated', setEvent, window.gevent.RUN_ONCE); // inicia a validação look(); })();
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Receitas de doces e sobremesas

Por categorias

Receitas de doces e sobremesas

Donuts

40 min

30 porções

Médio

Quando surgiu e começou a se popularizar, o donut nem tinha cara de rosquinha e parecia mais um cookie. Aliás, quem já viu Homer Simpson babar por "rosquinha" pode até confundir, mas é só uma licença poética da dublagem -- enquanto a massa do donut é frita e deve ser fofinha, a da rosquinha é assada e fica mais firme.

Aprenda como fazer os anéis de massa fofinha e colorida que conquistaram o mundo.

Ingredientes

  • 500 grama(s) de farinha de trigo
  • 80 grama(s) de açúcar
  • 5 grama(s) de sal
  • 40 grama(s) de manteiga
  • 50 grama(s) de ovo (1 ovo grande)
  • 15 grama(s) de fermento biológico seco (ou 45g fermento fresco)
  • 250 mililitro (ml) de água (aproxima.)
  • 300 grama(s) de chocolate branco fracionado
  • Corante alimentício (rosa, azul, roxo)
  • Confeitos coloridos

Modo de preparo

Em um bowl coloque a farinha, açúcar o sal e a manteiga. Misture levemente com uma espátula e em seguida acrescente o ovo, misture. Acrescente o fermento biológico e misture mais um pouco, em seguida comece adicionar a água que pode estar levemente aquecida, apenas para acelerar um pouco esse processo da fermentação (não colocar água de uma vez, vá colocando aos poucos e sentindo como está a massa).

Assim que estiver em um ponto que não grude tanto, comece a misturar com as mãos.

Coloque sob uma bancada e sove por aproximadamente 20 minutos até que a massa fique bem lisinha.

Faça uma bolinha com essa massa e coloque em um bowl, cubra com plástico filme e aguarde até a massa dobrar de tamanho. (Aproximadamente 30 min, mas pode variar de acordo com a temperatura do dia e lugar).

Em seguida, transfira a massa para a bancada e abra com um rolo, abra na espessura de 1 dedo aprox.

Corte com um aro redondo grande e um pequeno para fazer o furinho do meio.

Aqueça o óleo, importante não deixar muito quente, coloque o donuts e deixa ficar douradinho de um lado, em seguida vire e espere o outro lado.

Tire do óleo e coloque sobre um papel toalha (demora em torno de 40s a 1 min de cada lado). Depois de frito deixe esfriar completamente.

Para cobertura, derreta o chocolate (microondas ou banho maria), colore com corante alimentício, mergulhe o donuts nela e finalize decorando com confeitos de forma criativa e colorida.

Receita de Salted

Donuts - Salted - Salted
Donuts
Imagem: Salted

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